Вы не вошли. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.
Price-Altai.ru » Общение — Беседка » Окунь - что с ним можно сделать в городских домашних условиях? )))
Чтобы отправить ответ, вы должны войти или зарегистрироваться
кароч, сосед вчера вечером припер два десятка ОКУНЕЙ свежих, крупных
я от кишок то их почистил, все руки исколол, сцука...
...раньше в деревне из окуней только уху варили, и то на речке, а дома обычно солили да вялили на солнце под пивко
а мне дальше че с ними делать? oO
ПОСОВЕТУЙТЕ, братцы!!!
соли и вяль, либо можно г/к сделать 🙂
сожри)))
Уху. Костей писец в них.
Вот чего я с ними делаю: 
Тесть на рыбалку ездил и привез. Завтра уже пиво буду пить с ними. 🙂
кароч, сосед вчера вечером припер два десятка ОКУНЕЙ свежих, крупных
я от кишок то их почистил, все руки исколол, сцука......раньше в деревне из окуней только уху варили, и то на речке, а дома обычно солили да вялили на солнце под пивко
а мне дальше че с ними делать? oO
ПОСОВЕТУЙТЕ, братцы!!!
Вот что www.youtube.com/watch?v=Mx_F3cXzvu4
Вяленый окунь ништяк
+++ вещщщь под пивко ;)
Отдай мне. Я знаю что делать с ними 🙂
в скороварке поварить часок со специями - именно окунь получается оч.вкусным
кости при высокой температуре становятся мягкими и съедобными
Отредактировано moskovkin (, 8 лет 1 месяц назад)
соли и вяль, либо можно г/к сделать 🙂
где-как? в квартире? в этом то и вся сложность... 😯
Вот чего я с ними делаю:
Тесть на рыбалку ездил и привез. Завтра уже пиво буду пить с ними. 🙂
в гараже?
у меня нет... в квартире не вариант... 😯
Уху. Костей писец в них.
в том то и дело, что костей писец... на природе-речке окуней варили для навара, а потом выкидывали, ковырять их не реально
а дома уху из нормальной рыбы надо делать 😉
Отредактировано (, 8 лет 1 месяц назад)
где-как? в квартире? в этом то и вся сложность...
на прайсе кто-то рыбу коптит, обратись к нему ;)
в том то и дело, что костей
в скороварке создаётся давление и температура кипения повышается - кости становятся мягкими - точно такими же как у рыбных консервов
при готовке обязательно нужно добавить подсолнечное масло - так намного вкуснее получается
Отредактировано moskovkin (, 8 лет 1 месяц назад)
FarIII, солить, конечно же, дома, а вялиться повесить на балконе.
окуней варили для навара, а потом выкидывали
Это самое простое если нет других вариантов. Я б почистил и пожарил, тоже норм если свежий. Могу выкупить, сегодня на даче заварганю классную закусь 🙄
Отредактировано bis (, 8 лет 1 месяц назад)
Я б почистил и пожарил,
Окуня от чехуи очистить - проще застрелиться! 😀
Только вялить, только Хардкор! 😀
Отредактировано (, 8 лет 1 месяц назад)
FarIII пишет:кароч, сосед вчера вечером припер два десятка ОКУНЕЙ свежих, крупных
я от кишок то их почистил, все руки исколол, сцука......раньше в деревне из окуней только уху варили, и то на речке, а дома обычно солили да вялили на солнце под пивко
а мне дальше че с ними делать? oO
ПОСОВЕТУЙТЕ, братцы!!!
блин спасибо за видос, лайфхак шикарный
вот как надо чистить окуней www.youtube.com/watch?v=3FueadqCXMA
вот как надо чистить окуней www.youtube.com/watch?v=3FueadqCXMA
ВеееееСЧЬ!!!!!!!!! 😀 😀 😀 😀 😀 😀 😀
Окуня от чехуи очистить - проще застрелиться!
Ой да ладно - горячей водой обдать и только в путь 😉 Судак ничем не проще 🙂
прям в таком виде с чешуёй запечь в фольге в духовке (порционно). после готовности чешуя вместе с кожей легко отделится.
Могу выкупить, сегодня на даче заварганю классную закусь 🙄
не смеши 😉 каво там выкупать... буду на выходных экспериментировать 😀
bis пишет:Могу выкупить, сегодня на даче заварганю классную закусь 🙄
не смеши 😉 каво там выкупать... буду на выходных экспериментировать 😀
🙁 Такая закусь могла выйти 🙁 🙁 🙁
bis, 😀 😀
посоли скумбрию, будет куда писдяче
bis, 😀 😀
посоли скумбрию, будет куда писдяче
У меня коптилочка на саду, нахрена мне солёная скумбрия oO oO oO
Чтобы отправить ответ, вы должны войти или зарегистрироваться
| © Price-Altai.ru
