126 Ответ от mr.white (6 лет 9 месяцев назад)

  • mr.white
  • Участник
  • Неактивен

Re: Кулинария

Kent пишет:

Мсяво в горшочках с овощами:
Свинина 700-800 гр., 4-5 картошек, 1 большая маркошка, 2 большие луковицы ....
Всё режется кубиками, вваливается в небольшой тазик, перемешивается, добавил сушеный базилик+сельдерей по 1 уп.+сушеный тархун, укроп+лук с огорода, про грибы и чеснок забыл, но зато + 2 ч.л. аджики, пол упаковки сметаны, соевый соус и пол стакана белого вина. НЕ СОЛИТЬ! Заготовку забыл сфотать. Раскладываем в горшочки (6 шт.), сверху тертый сыр, любой, и в духовку 180-200 гр.ц. на час.

IMG_2142IMG_2144IMG_2145

Капайте слюнями .....

Перепелочка от zzonder в сметанно-чесночном соусе с макарошками
IMG_2146

Вот он где бог кулинарии

mr.white

127 Ответ от Kent (6 лет 9 месяцев назад)

  • Kent
  • Kent
  • Участник
  • Неактивен
  • Откуда: пос. Южный
  • Стаж: 15 лет 5 месяцев
  • Сообщений: 3 440
  • Репутация: [ 110 | 0 ]

Re: Кулинария

Оладушки из молодых кабачков: 1 кабачек, 2 иичка, мука, соль, перец, флюиды ...
IMG_2148
Обязательно с домашней сметанкой!

Ну и сырнички из домашнего творожка! .... Творожок + 2-3 иичка + соль+сахар по вкусу + мука до нужной консистенции.
IMG_2147
С донниковым медом !!!

Отредактировано Kent (, 6 лет 9 месяцев назад)

http://ne-kurim.ru/ncounter/224716-3.png

128 Ответ от Nata (6 лет 9 месяцев назад)

  • Nata
  • Профиль закрыт /
  • Автор темы
  • Неактивен
  • Стаж: 10 лет 11 месяцев
  • Сообщений: 14 010
  • Репутация: [ 116 | 2 ]

Re: Кулинария

Надо попробовать хороший рецепт! Сметана аж ложка стоит?

IMG_20170713_192823
IMG_20170713_191929


ЖИШИ, суп с чечевицей! Приходи в гости, угостим!


И оладушки по рецепту Kent,

Отредактировано (, 6 лет 9 месяцев назад)

_______
Богиня

129 Ответ от ЖИШИ (6 лет 9 месяцев назад)

  • ЖИШИ
  • ЖИШИ
  • Заслуженный флудер 1-го разряда
  • Неактивен
  • Откуда: Туточки или где то рядом
  • Стаж: 12 лет 10 месяцев
  • Сообщений: 14 659
  • Репутация: [ 229 | 25 ]

Re: Кулинария

Извини , у меня горох на первом месте
( не забывай про пузырики при принятии ванны )  slightly_smiling_face

130 Ответ от Kent (6 лет 9 месяцев назад)

  • Kent
  • Kent
  • Участник
  • Неактивен
  • Откуда: пос. Южный
  • Стаж: 15 лет 5 месяцев
  • Сообщений: 3 440
  • Репутация: [ 110 | 0 ]

Re: Кулинария

ЖИШИ, чечевица и горох почти одно и то же ... будет у тебя ванна с пузырьками ... и у Наты тоже  smile  laughing

http://ne-kurim.ru/ncounter/224716-3.png

131 Ответ от Nata (6 лет 9 месяцев назад)

  • Nata
  • Профиль закрыт /
  • Автор темы
  • Неактивен
  • Стаж: 10 лет 11 месяцев
  • Сообщений: 14 010
  • Репутация: [ 116 | 2 ]

Re: Кулинария

ЖИШИ, к сожалению, муж не переносит горох, а вот с чечевицей поел в охотку!

Поэтому и горох дома не держу!

Отредактировано (, 6 лет 9 месяцев назад)

_______
Богиня

132 Ответ от ЖИШИ (6 лет 9 месяцев назад)

  • ЖИШИ
  • ЖИШИ
  • Заслуженный флудер 1-го разряда
  • Неактивен
  • Откуда: Туточки или где то рядом
  • Стаж: 12 лет 10 месяцев
  • Сообщений: 14 659
  • Репутация: [ 229 | 25 ]

Re: Кулинария

Чечевица хороша спору нет , особенно с окорочком или копченостями .
Ну и зелени свежей побольше - В И Т А М И Н Ы ! ! !

133 Ответ от Nata (6 лет 9 месяцев назад)

  • Nata
  • Профиль закрыт /
  • Автор темы
  • Неактивен
  • Стаж: 10 лет 11 месяцев
  • Сообщений: 14 010
  • Репутация: [ 116 | 2 ]

Re: Кулинария

ЖИШИ, зелень 3 веточки добавила!

_______
Богиня

134 Ответ от antooon (6 лет 9 месяцев назад)

  • antooon
  • antooon
  • бом бом
  • Неактивен
  • Откуда: оттуда
  • Стаж: 12 лет 3 месяца
  • Сообщений: 10 078
  • Репутация: [ 185 | 5 ]

Re: Кулинария

ом мном мном
P70714-124817

тел В g23 б5О б57O

135 Ответ от Nata (6 лет 9 месяцев назад)

  • Nata
  • Профиль закрыт /
  • Автор темы
  • Неактивен
  • Стаж: 10 лет 11 месяцев
  • Сообщений: 14 010
  • Репутация: [ 116 | 2 ]

Re: Кулинария

antooon, фкусняшка, я тоже хочу, где купил, состав и цена?

_______
Богиня

136 Ответ от ЖИШИ (6 лет 9 месяцев назад)

  • ЖИШИ
  • ЖИШИ
  • Заслуженный флудер 1-го разряда
  • Неактивен
  • Откуда: Туточки или где то рядом
  • Стаж: 12 лет 10 месяцев
  • Сообщений: 14 659
  • Репутация: [ 229 | 25 ]

Re: Кулинария

Cвиные ребрышки в пиве
Ингредиенты:
свиные ребра - 0,7 кг
1- 1,5 л темного пива сорт - портер
лук, чеснок
соль, сахар по вкусу
ребра обжариваем добавляем лук, чеснок, соль, сахар, пиво
тушим с открытой крышкой, пока жидкость не уварится до густоты соуса
Дожидаемся пока вся жидкость выпариться и образуется довольно густая подливка.
В процессе приготовления кухня просто будет благоухать ароматом темного пива

137 Ответ от Nata (6 лет 9 месяцев назад)

  • Nata
  • Профиль закрыт /
  • Автор темы
  • Неактивен
  • Стаж: 10 лет 11 месяцев
  • Сообщений: 14 010
  • Репутация: [ 116 | 2 ]

Re: Кулинария

ЖИШИ, давай рецепт с курицей

_______
Богиня

138 Ответ от antooon (6 лет 9 месяцев назад)

  • antooon
  • antooon
  • бом бом
  • Неактивен
  • Откуда: оттуда
  • Стаж: 12 лет 3 месяца
  • Сообщений: 10 078
  • Репутация: [ 185 | 5 ]

Re: Кулинария

Nata пишет:

antooon, фкусняшка, я тоже хочу, где купил, состав и цена?

у Алексея на Теплом рынке. свинина

тел В g23 б5О б57O

139 Ответ от ЖИШИ (6 лет 9 месяцев назад)

  • ЖИШИ
  • ЖИШИ
  • Заслуженный флудер 1-го разряда
  • Неактивен
  • Откуда: Туточки или где то рядом
  • Стаж: 12 лет 10 месяцев
  • Сообщений: 14 659
  • Репутация: [ 229 | 25 ]

Re: Кулинария

Сеть магазинов Вкусная Жизнь - магазинов туча по городу ...
Компания «Вкусная жизнь» принципиально не использует
импортное сырье и работает только с животноводческими
предприятиями нашего региона.
Продукция сертифицирована, не содержит химии, консервантов
и генномодифицированных добавок.

Отредактировано ЖИШИ (, 6 лет 9 месяцев назад)

140 Ответ от Nata (6 лет 9 месяцев назад)

  • Nata
  • Профиль закрыт /
  • Автор темы
  • Неактивен
  • Стаж: 10 лет 11 месяцев
  • Сообщений: 14 010
  • Репутация: [ 116 | 2 ]

Re: Кулинария

IMG_20170714_131737
Мой обед!

antooon, цена?


ЖИШИ, сам оттуда покупаешь?

Отредактировано (, 6 лет 9 месяцев назад)

_______
Богиня

141 Ответ от ian (6 лет 9 месяцев назад)

  • ian
  • ian
  • Участник
  • Неактивен
  • Откуда: Barnaul
  • Стаж: 10 лет 10 месяцев
  • Сообщений: 608
  • Репутация: [ 31 | 0 ]

Re: Кулинария

Пловчик с колбаской это нечто)

142 Ответ от antooon (6 лет 9 месяцев назад)

  • antooon
  • antooon
  • бом бом
  • Неактивен
  • Откуда: оттуда
  • Стаж: 12 лет 3 месяца
  • Сообщений: 10 078
  • Репутация: [ 185 | 5 ]

Re: Кулинария

Nata, 235р

тел В g23 б5О б57O

143 Ответ от Anat (6 лет 9 месяцев назад)

  • Anat
  • Участник
  • Неактивен
  • Стаж: 9 лет 7 месяцев
  • Сообщений: 644

Re: Кулинария

Ужин в Германии своевременный. Ужинают примерно в 18-19 часов. Обычно едят холодные блюда. Немцы предпочитают сырое свинное мясо или сырую говядину. По-немецки оно называется Hackepeter.
Также на ужин едят сыр и колбасу. Принято на ужин есть также яйца и черный хлеб. Пьют чай, пиво или лимонад.

ТС, приятного аппетита.

Отредактировано (, 6 лет 9 месяцев назад)

144 Ответ от Kent (6 лет 9 месяцев назад)

  • Kent
  • Kent
  • Участник
  • Неактивен
  • Откуда: пос. Южный
  • Стаж: 15 лет 5 месяцев
  • Сообщений: 3 440
  • Репутация: [ 110 | 0 ]

Re: Кулинария

ЖИШИ пишет:

Cвиные ребрышки в пиве
Ингредиенты:
свиные ребра - 0,7 кг
1- 1,5 л темного пива сорт - портер
лук, чеснок
соль, сахар по вкусу
ребра обжариваем добавляем лук, чеснок, соль, сахар, пиво
тушим с открытой крышкой, пока жидкость не уварится до густоты соуса
Дожидаемся пока вся жидкость выпариться и образуется довольно густая подливка.
В процессе приготовления кухня просто будет благоухать ароматом темного пива

Взял пиво испортил  frowning_face

ian пишет:

Пловчик с колбаской это нечто)

Если с колбасой, то это уже не пловчик а рисовая каша.


Вообще сомневаюсь что где то в Барнауле делают настоящий плов а не рисовую кашу с мясом.

Отредактировано Kent (, 6 лет 9 месяцев назад)

http://ne-kurim.ru/ncounter/224716-3.png

145 Ответ от Nata (6 лет 9 месяцев назад)

  • Nata
  • Профиль закрыт /
  • Автор темы
  • Неактивен
  • Стаж: 10 лет 11 месяцев
  • Сообщений: 14 010
  • Репутация: [ 116 | 2 ]

Re: Кулинария

Anat, спасибо большое!
antooon, дорого!
ian, это не плов, обычный рис и ветчина!

_______
Богиня

146 Ответ от ian (6 лет 9 месяцев назад)

  • ian
  • ian
  • Участник
  • Неактивен
  • Откуда: Barnaul
  • Стаж: 10 лет 10 месяцев
  • Сообщений: 608
  • Репутация: [ 31 | 0 ]

Re: Кулинария

Kent, Nata,
https://yandex.ru/yandsearch?&clid= … amp;lr=197

Это как с модульными картинами, кому-то полиптих, а кому-то и модульные картины.

Отредактировано (, 6 лет 9 месяцев назад)

147 Ответ от Kent (6 лет 9 месяцев назад)

  • Kent
  • Kent
  • Участник
  • Неактивен
  • Откуда: пос. Южный
  • Стаж: 15 лет 5 месяцев
  • Сообщений: 3 440
  • Репутация: [ 110 | 0 ]

Re: Кулинария

ian, у нас у всех один стереотип что рис с овощами и еще с чем ни будь мясным это плов. Но это не так. Мне приходилось покушать настоящий узбекский плов, есть с чем сравнить. Хотя у разных народов разные рецепты и вкусы плова. Будем считать что рисовая каша с колбасой это русский рецепт плова  smile

http://ne-kurim.ru/ncounter/224716-3.png

148 Ответ от ЖИШИ (6 лет 9 месяцев назад)

  • ЖИШИ
  • ЖИШИ
  • Заслуженный флудер 1-го разряда
  • Неактивен
  • Откуда: Туточки или где то рядом
  • Стаж: 12 лет 10 месяцев
  • Сообщений: 14 659
  • Репутация: [ 229 | 25 ]

Re: Кулинария

Жил год в Ташкенте - плов , самса , корейская морковка там в изобилии .
А настоящий плов ел 25 лет назад . Его готовить целая наука .
То что готовят у нас просто жалкая пародия . Так же как и квас в
полторашках .... Просто шняга !

149 Ответ от Kent (6 лет 9 месяцев назад)

  • Kent
  • Kent
  • Участник
  • Неактивен
  • Откуда: пос. Южный
  • Стаж: 15 лет 5 месяцев
  • Сообщений: 3 440
  • Репутация: [ 110 | 0 ]

Re: Кулинария

ЖИШИ, я квас сам ставлю .... вот это прям квас-квас ...

http://ne-kurim.ru/ncounter/224716-3.png

150 Ответ от Approximator (6 лет 9 месяцев назад)

  • Откуда: Питер
  • Стаж: 15 лет 11 месяцев
  • Сообщений: 4 057
  • Репутация: [ 155 | 0 ]

Re: Кулинария

ian пишет:

Пловчик с колбаской это нечто)

Угу. Чудовищно. Сродни гифке ниже.
http://cdn.fishki.net/upload/post/2017/07/10/2333459/7849e01fb4682765fdddb0d7bd880a42.gif

"Какой дурак на Плюке правду думает?… Абсурд!"