1 Тема от Kent (3 года 11 месяцев назад)

  • Kent
  • Kent
  • Участник
  • Автор темы
  • Неактивен
  • Откуда: пос. Южный
  • Стаж: 15 лет 11 месяцев
  • Сообщений: 3 454
  • Репутация: [ 110 | 0 ]

Тема: Не покупайте тесто в "Пирогов"!!!

Уже третий раз наступаю на одни и те же грабли (( в надежде на лучшее. Решил сэкономить время. Тесто у них сделано из говна третьего сорта. Поднимается хорошо, дрожжей не пожалели, но жарится - это пипиец!!! Продырявливается, весь сок вытекает наружу даже при толстой раскатке, масло забрызгивает все вокруг! Тесто не румянится, просто желтеет и черствеет. Чуть перегрел - горит. Скорее всего там мука третьего сорта и пальмовое масло.
Лучше делать тесто самостоятельно!!!
Вот беляши из этого теста, истратил весь матерный запас!!
IMG_3815

ИП Ардышев

IMG_3817

Отредактировано Kent (, 3 года 11 месяцев назад)

http://ne-kurim.ru/ncounter/224716-3.png

2 +1 Ответ от Diman777 (3 года 11 месяцев назад)

  • Diman777
  • Diman777
  • Бумага SvetoCopy и SvetoCopy eco самая низкая цена
  • Неактивен
  • Стаж: 16 лет 11 месяцев
  • Сообщений: 4 725
  • Репутация: [ 147 | 2 ]

Re: Не покупайте тесто в "Пирогов"!!!

Kent пишет:

Лучше делать тесто самостоятельно!!!


Это правильно...поддерживаю

ПИШИТЕ в WhatsApp - 913-22-СОРОК-913

Бумага A4 SvetoCopy опт и розница от 1 пачки
Монитор 2K 27“ Samsung f27t700qqi
Ортез на пястно фаланговый сустав WFG-100
Новая большая мягкая игрушка Заяц 1м 40см

3 Ответ от ЖИШИ (3 года 11 месяцев назад)

  • ЖИШИ
  • ЖИШИ
  • Заслуженный флудер 1-го разряда
  • Неактивен
  • Откуда: Туточки или где то рядом
  • Стаж: 13 лет 4 месяца
  • Сообщений: 14 794
  • Репутация: [ 229 | 25 ]

Re: Не покупайте тесто в "Пирогов"!!!

Беру иногда в Аниксе на Кавалерийской - там собственная булочная при
магазине . Всегда в продаже пирожковое , сдобное и пельменное .
Качество отменное - им смысла нет халтурить , конкуренция - и покупатели
отойдут к другим продавцам с подобным товаром .  🙂

4 Ответ от Kent (3 года 11 месяцев назад)

  • Kent
  • Kent
  • Участник
  • Автор темы
  • Неактивен
  • Откуда: пос. Южный
  • Стаж: 15 лет 11 месяцев
  • Сообщений: 3 454
  • Репутация: [ 110 | 0 ]

Re: Не покупайте тесто в "Пирогов"!!!

ЖИШИ пишет:

Беру иногда в Аниксе на Кавалерийской - там собственная булочная при
магазине . Всегда в продаже пирожковое , сдобное и пельменное .
Качество отменное - им смысла нет халтурить , конкуренция - и покупатели
отойдут к другим продавцам с подобным товаром .  🙂

Далековато для меня, я на Южном. Лучше буду делать сам.

http://ne-kurim.ru/ncounter/224716-3.png

5 Ответ от ЖИШИ (3 года 11 месяцев назад)

  • ЖИШИ
  • ЖИШИ
  • Заслуженный флудер 1-го разряда
  • Неактивен
  • Откуда: Туточки или где то рядом
  • Стаж: 13 лет 4 месяца
  • Сообщений: 14 794
  • Репутация: [ 229 | 25 ]

Re: Не покупайте тесто в "Пирогов"!!!

оно и понятно - ИП сейчас ловчат - взять количеством побольше и ценой поменьше,
сейчас даже лапшу быстрого приготовления начали делать из гоМна - особенно из
Бердска . Масло , якобы сливочное , брал - где то на Попова расфасовывают - фуфло
полнейшее , в красивой упаковке ... прямо беда . Хорошо хоть мясо и рыбу с крупой еще
не научились подделывать ... 🙂

6 Ответ от EgorVe (3 года 11 месяцев назад)

  • EgorVe
  • Участник
  • Неактивен
  • Стаж: 9 лет 10 месяцев
  • Сообщений: 2 116
  • Репутация: [ 41 | 1 ]

Re: Не покупайте тесто в "Пирогов"!!!

Продолжая тему булочных и пекарен. Сегодня взял "Новинку" и "Бородинского" в пекарне на Матросова немного не доезжая Ленина. Очень вкусно. Особенно хлеб. И продавщица - огонь.

Фрезеровка МДФ, ЛДСП, Слэбов.

7 Ответ от demmax2004 (3 года 11 месяцев назад)

  • demmax2004
  • demmax2004
  • Разрушитель мифов и надежд
  • Неактивен
  • Стаж: 16 лет 7 месяцев
  • Сообщений: 9 742
  • Репутация: [ 191 | 40 ]

Re: Не покупайте тесто в "Пирогов"!!!

EgorVe пишет:

И продавщица - огонь.

И продавщицу попробовал...........

8 Ответ от EgorVe (3 года 11 месяцев назад)

  • EgorVe
  • Участник
  • Неактивен
  • Стаж: 9 лет 10 месяцев
  • Сообщений: 2 116
  • Репутация: [ 41 | 1 ]

Re: Не покупайте тесто в "Пирогов"!!!

demmax2004 пишет:
EgorVe пишет:

И продавщица - огонь.

И продавщицу попробовал...........

Дома о ней вспомнил.  😀

Фрезеровка МДФ, ЛДСП, Слэбов.

9 Ответ от bis (3 года 11 месяцев назад)

  • bis
  • Участник
  • Неактивен
  • Откуда: Барнаул - столица мира
  • Стаж: 12 лет 3 месяца
  • Сообщений: 30 101
  • Репутация: [ 762 | 0 ]

Re: Не покупайте тесто в "Пирогов"!!!

ЖИШИ пишет:

Беру иногда в Аниксе на Кавалерийской - там собственная булочная при
магазине . Всегда в продаже пирожковое , сдобное и пельменное .
Качество отменное - им смысла нет халтурить , конкуренция - и покупатели
отойдут к другим продавцам с подобным товаром .  🙂

Тоже беру только в Аниксе. У них ещё тесто для мантов хорошее, и для чебуреков

90% проблем решаются сами собой, 10% не решаются в принципе
PS Телефон всегда в кармане, проще позвонить чем написать

10 Ответ от dRomka (3 года 11 месяцев назад)

  • dRomka
  • dRomka
  • Участник
  • Неактивен
  • Стаж: 14 лет 10 месяцев
  • Сообщений: 6 372
  • Репутация: [ 105 | 4 ]

Re: Не покупайте тесто в "Пирогов"!!!

ЖИШИ пишет:

Беру иногда в Аниксе на Кавалерийской - там собственная булочная при
магазине . Всегда в продаже пирожковое , сдобное и пельменное .
Качество отменное - им смысла нет халтурить , конкуренция - и покупатели
отойдут к другим продавцам с подобным товаром .  🙂

полностью за магаз поддерживаю, особенно с картой -15прц  😛  😛

Программирование микросхем памяти в корпусах DIP48 TSOP48\56 SSOP56 BGA48\63\64 WSON8 TQFP32\44 PLCC44 PSOP44

clubbingtv.com/top-40-live-streaming-djs/

*
-можно ли убить человека байтом?
-да, нужно бить восемью битами.

11 Ответ от tcup (3 года 11 месяцев назад)

  • tcup
  • tcup
  • Участник
  • Неактивен
  • Откуда: Барнаул
  • Стаж: 9 лет 12 месяцев
  • Сообщений: 3 563
  • Репутация: [ 67 | 1 ]

Re: Не покупайте тесто в "Пирогов"!!!

"Моментальное дрожжевое тесто"
www.russianfood.com/recipes/rec … rid=145009

12 Ответ от DSIOMNAINC (3 года 11 месяцев назад)

Re: Не покупайте тесто в "Пирогов"!!!

Kent пишет:
ЖИШИ пишет:

Беру иногда в Аниксе на Кавалерийской - там собственная булочная при
магазине . Всегда в продаже пирожковое , сдобное и пельменное .
Качество отменное - им смысла нет халтурить , конкуренция - и покупатели
отойдут к другим продавцам с подобным товаром .  🙂

Далековато для меня, я на Южном. Лучше буду делать сам.

В "Есть что съесть" на Дзержинского проспект, 37/Белинского, 1 не пробовали брать?

13 +1 Ответ от Митрий (3 года 11 месяцев назад)

  • Стаж: 15 лет 7 месяцев
  • Сообщений: 19 092
  • Репутация: [ 214 | 0 ]

Re: Не покупайте тесто в "Пирогов"!!!

ЖИШИ пишет:

Хорошо хоть мясо и рыбу с крупой еще не научились подделывать ...

Благодаря таким, как Вы, верящим, что что-то невозможно подделать, и живут зажиточно мооогие "производители"...
Про "шприцевание" и склеивание обрезков ничего не слышали?  А то, как из селёдки можно "сделать" лосося? А не задумывались, куда деваются мелкие косточки из рыбы в пресервах? И почему одни куры красивые, жёлтенькие (типа от жира), а другие голубые, как исполнители рэпа?  ;)

Отредактировано Митрий (, 3 года 11 месяцев назад)

14 Ответ от Геморойный_Ёжик (3 года 11 месяцев назад)

  • Откуда: Малахова 4
  • Стаж: 12 лет 10 месяцев
  • Сообщений: 8 380
  • Репутация: [ 296 | 6 ]

Re: Не покупайте тесто в "Пирогов"!!!

Kent пишет:

истратил весь матерный запас!!

огласите весь список пожалста  🙄

Любая корпусная мебель. Кухни, шкафы, столы, офисная мебель
тел: 8-903-990-71-88
email: korotkov_aleksey@yahoo.com
https://www.instagram.com/static/images/web/mobile_nav_type_logo.png/735145cfe0a4.png
https://nekuru.com/images/korotkov_aleksey/t2.png

15 -1 Ответ от PufonBarn (3 года 11 месяцев назад)

  • PufonBarn
  • Участник
  • Неактивен
  • Откуда: Попова-Исакова
  • Стаж: 15 лет 2 месяца
  • Сообщений: 7 444
  • Репутация: [ 107 | 2 ]

Re: Не покупайте тесто в "Пирогов"!!!

Митрий пишет:

а другие голубые, как исполнители рэпа?

Исполнителей лично проверяли? 😀

16 Ответ от Митрий (3 года 11 месяцев назад)

  • Стаж: 15 лет 7 месяцев
  • Сообщений: 19 092
  • Репутация: [ 214 | 0 ]

Re: Не покупайте тесто в "Пирогов"!!!

PufonBarn пишет:
Митрий пишет:

а другие голубые, как исполнители рэпа?

Исполнителей лично проверяли? 😀

У  меня ренгеновское зрение. На расстоянии 10 метров. Я про цвет кожи (татухи), а Вы про что?

Отредактировано Митрий (, 3 года 11 месяцев назад)

17 Ответ от dRomka (3 года 11 месяцев назад)

  • dRomka
  • dRomka
  • Участник
  • Неактивен
  • Стаж: 14 лет 10 месяцев
  • Сообщений: 6 372
  • Репутация: [ 105 | 4 ]

Re: Не покупайте тесто в "Пирогов"!!!

Митрий пишет:
PufonBarn пишет:
Митрий пишет:

а другие голубые, как исполнители рэпа?

Исполнителей лично проверяли? 😀

У  меня ренгеновское зрение. На расстоянии 10 метров. Я про цвет кожи (татухи), а Вы про что?

татухи разные бывают .... не ток цвета синьки ... есть цветные  😀 сам в шоке ... а ещё и тематические (каталожные и специальные ) ... как то так ... речь про тесто ... ща "пирогов" поменял тестомеса ...  😀 - можно брать тестушко  😉

Программирование микросхем памяти в корпусах DIP48 TSOP48\56 SSOP56 BGA48\63\64 WSON8 TQFP32\44 PLCC44 PSOP44

clubbingtv.com/top-40-live-streaming-djs/

*
-можно ли убить человека байтом?
-да, нужно бить восемью битами.

18 Ответ от Митрий (3 года 11 месяцев назад)

  • Стаж: 15 лет 7 месяцев
  • Сообщений: 19 092
  • Репутация: [ 214 | 0 ]

Re: Не покупайте тесто в "Пирогов"!!!

dRomka пишет:

как то так ... речь про тесто ... ща "пирогов" поменял тестомеса ...

Ящитаю, что тестяная тема исчерпала себя. ТС зарёкся покупать тесто и решил творить его сам (поддерживаю), так что можно пофлудить на тему корма, который покупается во всех говномагах.

19 Ответ от moskovkin (3 года 11 месяцев назад)

  • moskovkin
  • Частник
  • Неактивен
  • Стаж: 16 лет 9 месяцев
  • Сообщений: 5 640
  • Репутация: [ 115 | 0 ]

Re: Не покупайте тесто в "Пирогов"!!!

Митрий пишет:

куда деваются мелкие косточки из рыбы в пресервах?

Безымянный
поговаривают про ацкие машинки  🙂

20 -1 Ответ от dRomka (3 года 11 месяцев назад)

  • dRomka
  • dRomka
  • Участник
  • Неактивен
  • Стаж: 14 лет 10 месяцев
  • Сообщений: 6 372
  • Репутация: [ 105 | 4 ]

Re: Не покупайте тесто в "Пирогов"!!!

Митрий пишет:
dRomka пишет:

как то так ... речь про тесто ... ща "пирогов" поменял тестомеса ...

Ящитаю, что тестяная тема исчерпала себя. ТС зарёкся покупать тесто и решил творить его сам (поддерживаю), так что можно пофлудить на тему корма, который покупается во всех говномагах.

не у всяк хватит знаний \ познаний на то как завести тесто  😎 дохрена нуна знать и различать типы и сорта муки ... ну и в настроение это делать - что как видно не всегда оно радостное  😉 многие "заводилы" не всё рассказывают

Программирование микросхем памяти в корпусах DIP48 TSOP48\56 SSOP56 BGA48\63\64 WSON8 TQFP32\44 PLCC44 PSOP44

clubbingtv.com/top-40-live-streaming-djs/

*
-можно ли убить человека байтом?
-да, нужно бить восемью битами.

21 Ответ от Митрий (3 года 11 месяцев назад)

  • Стаж: 15 лет 7 месяцев
  • Сообщений: 19 092
  • Репутация: [ 214 | 0 ]

Re: Не покупайте тесто в "Пирогов"!!!

dRomka, ТС знает, как обращаться с тестом, поверь.
moskovkin, не обрадую... для этого рыбу обрабатывают довольно жёсткой химией, растворяющей соединения кальция...

Отредактировано Митрий (, 3 года 11 месяцев назад)

22 Ответ от trovatore1980 (3 года 11 месяцев назад)

  • Стаж: 16 лет 10 месяцев
  • Сообщений: 2 338
  • Репутация: [ 54 | 0 ]

Re: Не покупайте тесто в "Пирогов"!!!

Митрий пишет:

ТС знает, как обращаться с тестом, поверь.

Результат - единственный объективный критерий. Знать можно сколько и чего угодно.

ekozlhleb

Хотя у человека на вооружении "сложный газ", нет уверенности, что его выпечка хороша.

23 +2 Ответ от Necrowizard (3 года 11 месяцев назад)

  • Стаж: 14 лет 4 месяца
  • Сообщений: 587
  • Репутация: [ 44 | 0 ]

Re: Не покупайте тесто в "Пирогов"!!!

Все новомодные пекарни обхожу стороной, заметил что вся их продукция "поддельная" Булки, пироги румяные, красивые, но пропитанные каким-то пахучим ненатуральным жиром, рыхлое тесто, крошится в руках (похоже на кучу разрыхлителей, улучшителей и при этом самая низкокачественная мука)

24 Ответ от trovatore1980 (3 года 11 месяцев назад)

  • Стаж: 16 лет 10 месяцев
  • Сообщений: 2 338
  • Репутация: [ 54 | 0 ]

Re: Не покупайте тесто в "Пирогов"!!!

Поворот не туда. Что такое качество муки? Мука бывает разной, но в общем случае достаточно приобрести в/с. Два кило за 45 рублей. ВСЁ! До уровня, когда вам на самом деле понадобится мука какая-то особенная, дорасти не судьба в 99% случаев. И "дорост" этот почти целиком в обширной практике, приобретении и шлифовке навыков. Я не говорю об изделиях нативно не из пшеничной муки (скажем, мамалыга/полента), но привожу пример бисквита, который был сделан из "самой простой" пшеничной муки высшего сорта.

bskt_1 bskt_2

25 Ответ от Pavel (3 года 11 месяцев назад)

  • Pavel
  • Профиль закрыт /
  • Неактивен
  • Откуда: Шумакова-Взлетная
  • Стаж: 17 лет
  • Сообщений: 15 838
  • Репутация: [ 200 | 6 ]

Re: Не покупайте тесто в "Пирогов"!!!

Kent пишет:
ЖИШИ пишет:

Беру иногда в Аниксе на Кавалерийской - там собственная булочная при
магазине . Всегда в продаже пирожковое , сдобное и пельменное .
Качество отменное - им смысла нет халтурить , конкуренция - и покупатели
отойдут к другим продавцам с подобным товаром .  🙂

Далековато для меня, я на Южном. Лучше буду делать сам.

Дело в том что сейчас и в муку всякую хрень сыпят. Клейковину подымают. Белизну увеличивают.

+791з2iз955i
+792365747oo