[Закрыто] у кого был опыт работы Официантом? нужны советы, флуд приветствуется (Страница 1 из 2)

Один мой хороший знакомый - это так скромно про себя говорите?
Не нужна ему эта работа, пусть зарабатывает умом

webofficial.ru

Отредактировано MaxG1 (01.03.2017 17:17:41, 7 лет 8 месяцев назад)

Из знакомых, кто работает в HoReCa, говорят, что з/п задерживают, поварам, официантам, по несколько месяцев не платят.
Лично я считаю нужно искать работу в той компании, у которой оборот большой, если много продают, большой поток клиентов, видимо деньги у компании есть, больше вероятность, что тебе заплатят.

чёйта?  oO

дружище, прости, но ты не читаешь моих ответов...  🙄
нет у человека опыта, молодой еще, для крупных компаний и большой зарплаты

желательно ответ на все три вопроса  😀
сфера сервиса и обслуживания так-то развивается

Вот!!! отсюда уже можно поподробнее...  😀

С кальянами тоже беда, если есть весы. Плохой забьешь, будет возврат, много возвратов, сами понимаете, долго не проработает. А так на кальянах хорошо зарабатывают (особенно в выходные), точно сумму не скажу. Везде свои плюсы и минусы, у офиков плюс - чай, иногда чай больше - з/п)). Пусть пробует официантом, где есть кальяны, параллельно учиться забивать, а потом посмотрит, где лучше

Отредактировано MaxG1 (01.03.2017 17:48:26, 7 лет 8 месяцев назад)

😀

Опять двадцать пять. Ты в когда в ресторан или кафе придёшь перекусить - ты силой мысли себе еду принесёшь за столик? Все профессии нужны, все профессии важны. Когда все пересядут на Орифлейм ты неожиданно удивишься, что воды дома не стало, толчок забит, а мусоропровод переполнен настолько, что скоро разнесёт весь дом. А все потому, что все ушли в Орифлейм, Амвей. И наступило прекрасное будущее 😀  😀  😀  🙁

Я в старших классах школы чем только не занимался, чтоб заработать: телевизоры, электроплиты разгружал, вагоны разгружал, летом на заводе работал. Порой в день имел больше, чем родители получали за месяц.
Речь о студенте, которому малость не хватает на жизнь, как я понимаю. Печаль в том, что может проще купить недорогую тачку и колымить в свободное время. Тоже не кайф конечно, но хоть штрафных санкций нет, что заработал то твоё, уже не отнимут. Можно походить по частному сектору, предлагая откидать снег. В этом году крайне востребованная услуга.
Всё это трудно физически, понимаю

Отредактировано bis (02.03.2017 05:47:48, 7 лет 8 месяцев назад)

Приятельница долго работала официанткой, при том что есть ВО и не глупа. Просто нравилась эта работа.
Глядя не раз на неё, выделю основные, так сказать, требования:
1. Опрятность, чистая выглаженная форма. Ухоженный внешний вид(волосы, руки, зубы). Встречают по одёжке. Помятый или с грязной головой официант не вызывает позитивных эмоций перед едой.
2. Доскональное знание меню и ассортимента продуктов/услуг заведения. Не знаю, как кого, а меня бесит, когда я задаю официанту вопрос по меню, а он начинает его ЧИТАТЬ или уходит на 5 минут спросить кого-то. Я в меню прочитать и сам могу. Чаевых такой не получит.
Если у парня есть какие-то наметки на места, пусть сходит клиентом, посмотрит на меню и обстановку. На разведку так сказать. Если выделит какие-то моменты, требующие внимания и будет готов их обсудить на собеседовании - ему будет плюсом.
3. Стрессоустойчивость. Клиенты бывают разные. Важно ВСЕГДА быть доброжелательным и корректным. Тут нет места эмоциям и обидам. Работа и ничего личного.

Сперва пусть поищет объявления о краткосрочной работе. Часто официантов ищут однодневные мероприятия, типа фуршетов, форумов и прочих. Это позволит понять суть работы, получить первый опыт и, возможно, советы уже бывалых официантов. Если что-то не получится, не беда, это разовая работа.

официантом можно подрабатывать пока молодой и учишься.
Но никак не в качестве основной профеессии..