Тема: Коптильня !
Народ нужна коптильня (чтобы в ДОМАШНИХ условиях,то есть в квартире рыбы накоптить и т.д.) !!! )))
Где можно купить ?
Отредактировано Pionner (, 13 лет 11 месяцев назад)
Вы не вошли. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.
Страницы 1
Чтобы отправить ответ, вы должны войти или зарегистрироваться
Народ нужна коптильня (чтобы в ДОМАШНИХ условиях,то есть в квартире рыбы накоптить и т.д.) !!! )))
Где можно купить ?
Отредактировано Pionner (, 13 лет 11 месяцев назад)
Возми старый холодильник и на рещетки положи рыбу,а внизу холодильника в какойнить железной фигне разводишь маленький кастерчик из березовой или сосновой струшки(непомню точно)и все это дело закрываешь!)Естествено холодильник старый и какой не надо,если такой есть!_ненаю мы так всегда делали,нам нравилось!)
Дешево и сердито!)
желательно древесины без смолы сосна не вариант лучше бери яблоню вишню
Я просто уже не помню какую мы древесину ложили(помоиму береза)!!!
в Арсидоме были специальный опилки для коптилок, там несколько видов деревьев собрано. Если ложить только вишню или яблоню мясо будет горчить
в скауте были
в скауте были
В скауте давно видел но там для улицы !
через инет закажи-будет проще и быстрей, чем искать в городе
если сильно нужна-то проще. Найти приемлемую цену-оплатить-через 3-5 дней у тебя
плохо искал - http://www.koptidoma.ru/
для копчения подойдет любая железка, главное использовать жидкий дым, тот который получается путем конденсации при горении дерева с малым содержанием кислорода.
http://ru.wikipedia.org/wiki/Жидкий_дым
плохо искал - http://www.koptidoma.ru/
ЦЕНЫ НА НИХ ВИДЕЛ *?
за такие бабки ее можно тупо в магазине покупать и не заморачиваться...
Если есть знакомые мед. работники, то просишь их принести Бикс - все видели круглую такую банку, в которой стирилезуют инструменты.
Ну и мальнькую китайскую горелочку под нее, и запросто можно на балконе коптить.
Просто отменный результат.
Некоторые используют аэрогриль для копчения. Сама еще не коптила, но в инете читала. Чтобы не быть голословной, вставляю ссылку http://yandex.ru/yandsearch?text=%D0%BA … amp;lr=197
Покупала дешевенький аэрогриль в Ленте, стоил 1200. Это такая большая стеклянная кастрюля со стеклянной крышкой с нагревательным элементом (пружина какая-то). Решетки идут в комплекте. Правда для приготовления (использования по назначению), он слабоват, лучше что-то подороже, ну а для копчения - в самый раз.
А жидкий дым, считается, вреден для здоровья, лучше им не пользоваться.
Отредактировано SvetlanaChernova (, 13 лет 7 месяцев назад)
В Мария-Ра жидкий дым продается. Рыбную консерву открываешь, ложку его добавляешь и съедаешь за раз всю банку
Страницы 1
Чтобы отправить ответ, вы должны войти или зарегистрироваться
| © Price-Altai.ru