Re: Мясо свинины
Привозил зимой по 120 р/кг нежирной свинины.
Считаю, что если есть морозильная камера или большой отсек морозилки в холодильнике, к тому же не испытываете душевных мук при разделке мяса, то лучше покупать тушку, либо половину, разделанную вдоль хребта - так будет и мясо, и ребра на супчик. А для шашлыков, лучше лопатку заднюю брать, либо вырезку со спины.
Итогом получаем, мясо, фарш, косточки на суп, сало к картошечке!