Вы не вошли. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.
Страницы 1
Чтобы отправить ответ, вы должны войти или зарегистрироваться
Ребята, всем привет! 
Интересует вопрос кто делает домашнее пиво? Хочу себе купить аппарат насмотревшись видеороликов, но! Перед тем как окунуться в этот мир, хотелось бы попробовать конечный продукт 
если есть тут люди кто варит пиво, готов купить для пробы )
Отредактировано bananza (, 3 года 1 месяц назад)
Ребята, всем привет!
Интересует вопрос кто делает домашнее пиво? Хочу себе купить аппарат насмотревшись видеороликов, но! Перед тем как окунуться в этот мир, хотелось бы попробовать конечный продукт
это занятие требует свободного времени, сил, средств , по вкусу с магазинным не сравнится потом будешь бутылочное считать желтой водичкой
Я работаю сменами, поэтому времени вагон. Мне бы его попробовать на вкус
bananza,
Вот он варил крафтовое пиво: Сергей Александрович1
Покупать это вряд ли.
Лично я не продаю.
Недавно заинтересовался этим как хобби перед медленно приближающейся пенсией.
А так, спрашивай... расскажу то, что сам понял за 2 месяца этого хобби.
Отредактировано СССР (, 3 года 1 месяц назад)
Недавно заинтересовался этим как хобби перед медленно приближающейся пенсией.
Я смотрю у тебя и казан мангал нормальный
Покупать это вряд ли.
Лично я не продаю.
Недавно заинтересовался этим как хобби перед медленно приближающейся пенсией.
А так, спрашивай... расскажу то, что сам понял за 2 месяца этого хобби.
Дороговатое удовольствие?
На пробу бы попробывать ,то же периодически задумываюсь
pavel230576, demmax2004,
Ребята, давно работаю и скопил некоторые средства для этих занятий.
Речь сейчас не обо мне.
Хобби может начинаться с кастрюли на плитке и пластиковых баков, газ в пиве кто-то получает в полторашках с сахаром/декстрозой.
А Кто-то не стал идти по этому варианту с самого начала. Почитал книгу с теорией, проторчал в интернете, изучил вопрос.
Я за такое хобби, чтоб нравилось.
500 руб в неделю на пиво, в месяц 2000, в год 24 000 руб
варю под себя с горчинкой
Поддержу. Варить надо для себя и только.
Мой выбор:
1. Европейский Лагер (а-ля Шпатен, Pilsner Uquell)
2. Стауты кофейные/молочные то есть очень чёрные (... не приведу известные коммерческие аналоги, кроме BERNARD Cerny, но горечи побольше надо, поплотнее )
И у каждого свои сложности есть. Температура брожения в определённом диапазоне или выдержка до полугода.
Бельгийские стили с нотками одеколона (типа Leffe) не нравятся пока.
bananza,
Вот он варил крафтовое пиво: Сергей Александрович1
Он уже давно на ПМЖ в Краснодаре.
Бельгийские стили
Сводили тут коллеги в паб, настояли чтобы попробовал и леффе. Не зашло. Квак - не зашло. А вот Квадрюпель - очень даже понравилось из бельгийского
Квадрюпель - очень даже понравилось из бельгийского
Значит стоит попробовать если рекомендуешься, а понравиться - рецепт можно найти в заграничном тексте, там совпадение от 85 до 99%.
Мне продвинутые мАаасквичи, единомышленники по хобби из Чата, порекомендовали попробовать некое пиво Orval, сварить его несложно, но там фишка в брожении в два этапа, с двумя видами дрожжей
Само собой стало интересно «чё там особенного то», но пока как челендж, во первых, пиво такое не найдено чтоб оценить и приступить к выполнению; во вторых, мне вообще на само пиво наплевать, на мой вкус это никакой не изящный напиток, как ни старайся вино круче.
Боюсь представить какая у вас винодельня
make.believe пишет:Квадрюпель - очень даже понравилось из бельгийского
Значит стоит попробовать если рекомендуешься, а понравиться - рецепт можно найти в заграничном тексте, там совпадение от 85 до 99%.
Мне продвинутые мАаасквичи, единомышленники по хобби из Чата, порекомендовали попробовать некое пиво Orval, сварить его несложно, но там фишка в брожении в два этапа, с двумя видами дрожжей
Само собой стало интересно «чё там особенного то», но пока как челендж, во первых, пиво такое не найдено чтоб оценить и приступить к выполнению; во вторых, мне вообще на само пиво наплевать, на мой вкус это никакой не изящный напиток, как ни старайся вино круче.
Боюсь представить какая у вас винодельня
Не-не-не... вино покупное.
Пробую, понравившиеся помечаю при помощи приложения Vivino, чтоб взять повторно.
Делать из местного крыжовника и черноплодки такое себе решение и результат особенно.
добавлено 2 апреля.
Хочу себе купить аппарат насмотревшись видеороликов, но
ну как ты там?
купил кастрюлю с автоматикой?
Отредактировано СССР (, 3 года назад)
Ещё даже не доехал не попробовал только сказал про свободное время и его рукой смелО...
bananza пишет:Боюсь представить какая у вас винодельня
Не-не-не... вино покупное.
Пробую, понравившиеся помечаю при помощи приложения Vivino, чтоб взять повторно.
Делать из местного крыжовника и черноплодки такое себе решение и результат особенно.добавлено 2 апреля.
bananza пишет:Хочу себе купить аппарат насмотревшись видеороликов, но
ну как ты там?
купил кастрюлю с автоматикой?
Ролик запилил на эту тему...
20 минут. Кто варит - улыбнётся, кто нет - не поймёт
Отредактировано СССР (, 2 года 2 месяца назад)
Ребята, всем привет!
Интересует вопрос кто делает домашнее пиво? Хочу себе купить аппарат насмотревшись видеороликов, но! Перед тем как окунуться в этот мир, хотелось бы попробовать конечный продукт
Может интересно будет Продаю домашнюю Пивоварню электрическую iBrew 30
Ролик запилил на эту тему...
8 минут. Кто варит - улыбнётся, кто нет - не поймёт
Отличной видос. Вопрос, автоматику не жалко при мойке?
Сам ранее тоже варил дома. Перед мойкой котла снимал насосы и автоматику.
Отредактировано Sgib (, 2 года 11 месяцев назад)
Отличной видос. Вопрос, автоматику не жалко при мойке?
Сам ранее тоже варил дома. Перед мойкой котла снимал насосы и автоматику.
Не заморачиваюсь с этим.
Лишь одно меня сильно парит, оно и главное в пиве:
Чистота на всех этапах.
Особенно на брожении... ну отсутствие кислорода на разливе в кег из металлического ЦКТ.
Вчера получил очередной лагер. Простое пивко с чистым профилем.
...мало кто знает из обывателей, что это пиво получается из не очень чистого на вид ферментера (танка или ЦКТ).
"Пиво свежим не бывает"
....
добавлено спустя 10 дней.
Из кеги достал на выходные:
"Осветлится" Лагер до такого состояния.
попразрачнел)))
Кто-нибудь хочет апнуть тему?
Распродаю всё своё пивное хобби...
в т.ч. Продаю свою пивоварку тут
Отредактировано СССР (, 2 года 2 месяца назад)
Страницы 1
Чтобы отправить ответ, вы должны войти или зарегистрироваться
| © Price-Altai.ru