Возьму в аренду Пивоварню (Страница 1 из 2)

баня шикарная

Красной дорожки не хватает)
Теме ап

СССР, не имеет смысла этим заморачиваться на раз
ибо с первого раза можно накосячить, надо делать несколько партий и потом пробу снимать
да и выстаиваться ему потом по минимуму 3-4 недели - это если вы прям нормальное хотите сварить,
а если так побаловаться - то тупо концентрат в водичке разведите и дрожжей добавьте можно употреблять почти сразу и варить даже не надо 

З.Ы. а вообще вот тут можно почитать процесс подробно описан
http://www.yaplakal.com/forum30/topic1531574.html
или вот
http://www.yaplakal.com/forum30/topic1646504.html
ну там вообщем по автору темы можно поискать
разные рецепты есть

Отредактировано Hanks (03.10.2018 22:55:36, 5 лет 6 месяцев назад)

Ребята, спасибо за рекомендации, Hanks, за скептицизм... но
Моя задача, предоставить помещение, с чем я прекрасно справляюсь. Электроэнергию, воду, условия в общем... с этим проблем нет.
Вот автоматической аппаратуры для готовки пока не нашёл (это тоже моя зона ответственности), нужна ваша помощь.
...
Пивовар у нас есть, с опытом готовки пенного "в кастрюле" и богатым опытом крепких неплохого качества напитков. На приготовление отводится время около 2-2.5 месяцев.
Вообще, эта затея скорее попытка обзавестись хобби для взрослых мужиков, которые, кстати, в состоянии регулярно потреблять импортное пиво без заморочек... но вот чё-то захотелось замудриться с домашним.

Вот тут то как раз и рациональность отсутствует, сварить на пробу - он в собственность не нужен, вдруг не понравиться сам процесс, появятся какие-то новые симптомы... нет. Нужен в аренду на раз или два, купить за 30 т.р. конечно не сложно.

Пятница, готовимся
Импортозамещения пока не произошло

Отредактировано (05.10.2018 09:16:23, 5 лет 6 месяцев назад)

Не так давно заказывал в Брн сусловарню. Пиво в ней еще не варил, некогда было. пока зерновые и виноградные крепкие напитке выгоняю. Делали месяц, автомат, недорого относительно.

Здесь, в Брн делали. Фото не могу найти на работе.

Нашел в тлф фотку, в Ларгуса как раз влезла. На 50-60 литров, килограмм 70 нержавейки)))

Отредактировано (05.10.2018 10:55:20, 5 лет 6 месяцев назад)

Привёз весной.
Пиво ни разу, весна-лето работа плотнячком, потом почти 2 месяца прокатался. Недавно вернулся домой, скоро буду пиво пробовать варить.
Рублей 90 стоил.

давно уже баночное пиво не пил, ибо вкус у него пастеризацией сильно отдает. Разливное как то по душе ближе.
Что можно из баночного купить что бы морду не воротило? )

Кстати, одно из любимых мною сортов. Пил его в разной таре, разливное-вкус не меняется)))
Хорошо, что в Брн стали продавать. Правда, тёмное пью. Раньше из Питера возил себе, а первый раз попробовал в Бельгии в пивоварне.

Тоже баночное не пью, с месяц назад был проездом в Краснодаре, заехал переночевать к товарищу, а в магазине не было нормального пива в стекле. Купил на пробу несколько банок тёмного разных производителей именно импортного производства. Так весьма хорошо зашло, так что нормальное импортное пиво можно в банках брать. То, что делают у нас- пить невозможно, имхо.....

Сибирский пивовар фирма дает в аренду оборудование для варки посуточно, вообще по опыту рекомендую купить разливного крафтового пива в специализированыхмагазинах и не заморачиваться с варкой, это требует много опыта, знаний и в среднем уходит 6-8 часов на одну варку далее выстаивание  от 2х недель...