без разницы на чем жарить главное - что жарить по опыту одноразовых мангалов хватает на пару лет, и есть ли смысл переплачивать за однотипные вещи
Я раньше тоже на кирпичах или марийковских мангалах жарил, в прошлом году заказал на одном заводе у сварщиков мангал с высокими 3mm стенками и нормальной продувкой. Просто небо и земля-мясо не сушится, угля нужно намного меньше. Отдал тысячу вроде. Так что я за нормальный мангал.