Тема: Народ кто и как маринует шашлык?
Народ кто и как маринует шашлык? Давайте поделимся своими рецептами.
mr.white
- Dimorus
- Участник
- Неактивен
Re: Народ кто и как маринует шашлык?
покупаю готовый) на vkus22.ru )))
норм) съедобен)
раньit готовил в майонезе и уксусе .... но времени все меньше этим заниматься)))
Отредактировано (, 7 лет 10 месяцев назад)
Предлагаю скидку до 20%!! на Технику, и электронику из мвидео, эльдорадо , Ситилинк, салоны связи.
Все новое и с гарантией от магазинов. От вас ссылка на товар в личку (чтоб товар был в наличии в Барнауле), с меня цена.
Куплю б.у Аккумуляторы от ИБП
Все новое и с гарантией от магазинов. От вас ссылка на товар в личку (чтоб товар был в наличии в Барнауле), с меня цена.
Куплю б.у Аккумуляторы от ИБП
Re: Народ кто и как маринует шашлык?
в кефире нравится
последнее время беру готовый из индейки...
- TeleSTROKA
- козья нака
- Неактивен
Re: Народ кто и как маринует шашлык?
Всякие делал, и с кетчупом, и в майонезе. Но последние годы покупаю. Честно говоря - разницы никакой. А придраться можно хоть к чему по вкусу 0o
Отредактировано TeleSTROKA (, 7 лет 10 месяцев назад)
Прием объявлений в бегущую строку, размещение рекламы в СМИ Мы будем рады вам помочь 
- Hardwell
- Участник
- Неактивен
Re: Народ кто и как маринует шашлык?
Dimorus пишет:
покупаю готовый) на vkus22.ru )))
норм) съедобен)раньit готовил в майонезе и уксусе .... но времени все меньше этим заниматься)))
а нагетсы вы там не заказывали?
наткнулся на этом сайте,жуть как захотелось)
Re: Народ кто и как маринует шашлык?
На вкус и цвет товарища нет.
Как нравится, так и готовь.
тему в топку.
Отредактировано ddr533 (, 7 лет 10 месяцев назад)
- vitalnew
- Соучастник
- Неактивен
Re: Народ кто и как маринует шашлык?
мне больше всего нравится в томатном соке с луком
Re: Народ кто и как маринует шашлык?
Да хоть в чем кроме уксуса, лишь бы мясо было хорошее и куски не мелкие. Самое главное прожарить грамотно.
+791з2iз955i
+792365747oo
+792365747oo
- Quality
- Участник
- Неактивен
Re: Народ кто и как маринует шашлык?
Мне больше всего нравится "Кавказский" из мясной карты. Как они его маринуют не знаю.
Re: Народ кто и как маринует шашлык?
Шея, много лука, перец, соль. В последнее время беру в мясной карте кавказский из шеи. Сочный, мягкий очень вкусный.
Отредактировано Er (, 7 лет 10 месяцев назад)
- Главная деталь
- Участник
- Неактивен
Re: Народ кто и как маринует шашлык?
шея или балык, помидоры, лук, приправа с рынка, 3 часа и жаришь!!!
- Stranger
- Участник
- Активен
Re: Народ кто и как маринует шашлык?
интересно как тут многие без уксуса и подобных веществ "маринуют" 
https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9C%D0 … 0%B8%D0%B5
www.neuron.ru
dzen.ru/neuron
В эпоху повсеместной победы дилетантизма всякое проявление высокого профессионализма выглядит архаичным и неправдоподобным
Учитывая глупость большинства людей, широко распространенная точка зрения будет скорее глупа, чем разумна.
dzen.ru/neuron
В эпоху повсеместной победы дилетантизма всякое проявление высокого профессионализма выглядит архаичным и неправдоподобным
Учитывая глупость большинства людей, широко распространенная точка зрения будет скорее глупа, чем разумна.
Re: Народ кто и как маринует шашлык?
Кефир, лук, приправы от приправыча(нет химии всякой лишней). Солим перед жаркой.
- TeleSTROKA
- козья нака
- Неактивен
Re: Народ кто и как маринует шашлык?
Stranger пишет:
интересно как тут многие без уксуса и подобных веществ "маринуют"
А что не так? Соль, вода, кетчуп, лук и приправа. Что не так? Ну назови тогда как это называется, если не маринад?
Прием объявлений в бегущую строку, размещение рекламы в СМИ Мы будем рады вам помочь
- Stranger
- Участник
- Активен
Re: Народ кто и как маринует шашлык?
TeleSTROKA пишет:
Stranger пишет:интересно как тут многие без уксуса и подобных веществ "маринуют"
А что не так? Соль, вода, кетчуп, лук и приправа. Что не так? Ну назови тогда как это называется, если не маринад?
по ссылке посмотри что такое маринование
а это наверное "замачивание"
www.neuron.ru
dzen.ru/neuron
В эпоху повсеместной победы дилетантизма всякое проявление высокого профессионализма выглядит архаичным и неправдоподобным
Учитывая глупость большинства людей, широко распространенная точка зрения будет скорее глупа, чем разумна.
dzen.ru/neuron
В эпоху повсеместной победы дилетантизма всякое проявление высокого профессионализма выглядит архаичным и неправдоподобным
Учитывая глупость большинства людей, широко распространенная точка зрения будет скорее глупа, чем разумна.
- TeleSTROKA
- козья нака
- Неактивен
Re: Народ кто и как маринует шашлык?
Stranger пишет:
TeleSTROKA пишет:Stranger пишет:интересно как тут многие без уксуса и подобных веществ "маринуют"
А что не так? Соль, вода, кетчуп, лук и приправа. Что не так? Ну назови тогда как это называется, если не маринад?
по ссылке посмотри что такое маринование
а это наверное "замачивание"
дай ссылку на замачивание шашлыка.
Отредактировано TeleSTROKA (, 7 лет 10 месяцев назад)
Прием объявлений в бегущую строку, размещение рекламы в СМИ Мы будем рады вам помочь
- злобный горожанин
- Участник
- Неактивен
Re: Народ кто и как маринует шашлык?
а мы так лопаем-нет времени мариновать
водка быстро греется
- Stranger
- Участник
- Активен
Re: Народ кто и как маринует шашлык?
TeleSTROKA пишет:
PufonBarn пишет:В мясной карте готовое беру
дай ссылку на замачивание шашлыка.
Не тебе))Странгеру вопрос))сорри
https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9C%D0 … 0%B8%D0%B5
Маринование — способ консервирования пищевых продуктов, основанный на действии кислоты, которая в определённых концентрациях...........
www.neuron.ru
dzen.ru/neuron
В эпоху повсеместной победы дилетантизма всякое проявление высокого профессионализма выглядит архаичным и неправдоподобным
Учитывая глупость большинства людей, широко распространенная точка зрения будет скорее глупа, чем разумна.
dzen.ru/neuron
В эпоху повсеместной победы дилетантизма всякое проявление высокого профессионализма выглядит архаичным и неправдоподобным
Учитывая глупость большинства людей, широко распространенная точка зрения будет скорее глупа, чем разумна.
- TeleSTROKA
- козья нака
- Неактивен
Re: Народ кто и как маринует шашлык?
Stranger пишет:
Маринование — способ консервирования пищевых продуктов, основанный на действии кислоты, которая в определённых концентрациях...........
Дай ссылку на замачивание шашлыка)
Прием объявлений в бегущую строку, размещение рекламы в СМИ Мы будем рады вам помочь
Re: Народ кто и как маринует шашлык?
Stranger, да пофиг, просто давно все так называют всевозможные способы продготовки мяса для дальнейшей готовки.
+791з2iз955i
+792365747oo
+792365747oo
- Stranger
- Участник
- Активен
Re: Народ кто и как маринует шашлык?
TeleSTROKA пишет:
Stranger пишет:Маринование — способ консервирования пищевых продуктов, основанный на действии кислоты, которая в определённых концентрациях...........
Дай ссылку на замачивание шашлыка)
во первых я сказал НАВЕРНОЕ замачивание
а во вторых очень напоминает
Вымачивание – это кулинарный процесс, который подразумевает заливание пищевых продуктов водой или другой жидкостью на достаточно продолжительный период (может длиться более нескольких часов). Основной целью вымачивания выступает изменение некоторых свойств пищи: общее смягчение всего продуктов, отделение части плода, а также выведение из грибов и овощей портящих вкус или вредных компонентов.
Замачивание – это кулинарный термин, который применяется относительно продуктов питания, требующих заливания водой (молоком либо другой жидкой субстанцией) на довольно продолжительный период времени (нескольких часов).
причину действий тебе подобных назвать? или сам к психоаналитику сходишь?
Отредактировано Stranger (, 7 лет 10 месяцев назад)
www.neuron.ru
dzen.ru/neuron
В эпоху повсеместной победы дилетантизма всякое проявление высокого профессионализма выглядит архаичным и неправдоподобным
Учитывая глупость большинства людей, широко распространенная точка зрения будет скорее глупа, чем разумна.
dzen.ru/neuron
В эпоху повсеместной победы дилетантизма всякое проявление высокого профессионализма выглядит архаичным и неправдоподобным
Учитывая глупость большинства людей, широко распространенная точка зрения будет скорее глупа, чем разумна.
- KT_
- Участник
- Неактивен
Re: Народ кто и как маринует шашлык?
в мясной карте голден маринад сильно понравился
сам "замачиваю" в гидро-хлоридно-карбонатно-натриевой минералке типа есентуков + много паприки + много лука + немного перца черного горошком и кинзы. Маринуется ночь, перед выездом солю. Жарю большими кусками на решетке.
8-(92З)-1б1-552I
*
*
- злобный горожанин
- Участник
- Неактивен
Re: Народ кто и как маринует шашлык?
если под такую пляску-можно не мариновать
и даже не жарить ))
- Leon_Unders
- Жизнь - дeрьмo, нo мы c лoпaтoй!)))
- Неактивен
Re: Народ кто и как маринует шашлык?
MILORD ILYA пишет:
Народ кто и как маринует шашлык? Давайте поделимся своими рецептами.
http://www.adme.ru/zhizn-kuhnya/9-kruty … a-1254265/
http://www.adme.ru/zhizn-kuhnya/8-besko … m-1258765/
http://www.adme.ru/zhizn-kuhnya/10-neob … u-1258615/
http://www.adme.ru/svoboda-sdelaj-sam/1 … ka-910910/
Читай на здоровье
Отредактировано Leon_Unders (, 7 лет 10 месяцев назад)