Тема: Вяленая рыба домашняя, кто балуется
В свое время отец и бабушка занимались заготовкой сего чудного продукта, ох как сейчас не хватает тех чудных явленных и сушеных рыбешек. Караси, окуни, щеки. Кто-нибудь балуется таким? 
8-92iii-169-vii9-9vii
- Hnot
- Участник
- Неактивен
- Alexandr
- Участник
- Неактивен
Re: Вяленая рыба домашняя, кто балуется
Я по лету балуюсь, когда на рыбалку удается выбраться. Так чисто для себя. Но надо очень ответственно к процессу относится, у нас описторхоза очень много, тот же язь в сибири на 90% заражен. Не рискнул бы брать местную рыбу, не понятно как и кем вяленую. Разве что только окуня или щуку.
- ЖИШИ
- Заслуженный флудер 1-го разряда
- Неактивен
Re: Вяленая рыба домашняя, кто балуется
Alexandr пишет:
описторхоза очень много
еще наш достопочтенный классик , Вильям наш Шекспир
писал в глубине веков свои знаменитые строки :
Король ест рыбу , рыба ест червя , а червь ест короля.... 
так что ешь - пока не посинеш
- Hnot
- Участник
- Неактивен
Re: Вяленая рыба домашняя, кто балуется
Alexandr, Это да, на сколько я помню у нас она достаточно долго засаливалась, предварительно ее потрошили. Сушёная была очень соленая, но вкусная, помню когда она за печкой сохла на ней достаточно сильно соль выступала, да может это и вредно много соли, но это было вкусно
8-92iii-169-vii9-9vii
- -=ОХОТНИК=-
- Участник
- Неактивен
Re: Вяленая рыба домашняя, кто балуется
заказывал с астрахани , вкусная но не бюджетно
срочный выкуп авто , любое состояние , любая точка
- Hnot
- Участник
- Неактивен
Re: Вяленая рыба домашняя, кто балуется
-=ОХОТНИК=-, а что за рыба и сколько вышло по деньгам?
8-92iii-169-vii9-9vii
- Главная деталь
- Участник
- Неактивен
Re: Вяленая рыба домашняя, кто балуется
только морская!!!
- RomaNыч
- Участник
- Неактивен
Re: Вяленая рыба домашняя, кто балуется
Щук вяленых в шкафу до Нового года хватает В чем вопрос?
- Hnot
- Участник
- Неактивен
Re: Вяленая рыба домашняя, кто балуется
RomaNыч, так уже шкаф пуст, к вам вопросов нет
8-92iii-169-vii9-9vii
Re: Вяленая рыба домашняя, кто балуется
- olls
- Участник
- Неактивен
Re: Вяленая рыба домашняя, кто балуется
Hnot пишет:
а что за рыба и сколько вышло по деньгам?
Да с Астрахани много кто высылает,
https://vk.com/astra_vyalca я тут заказывал, рыба вкуснячая, брал воблу и чехонь , но как Охотник сказал, не бюджетно)
Hnot, рекомендую https://www.youtube.com/watch?v=fx9lna- … 2&t=0s
делал , вообще бомба, и ни какого описторхоза))
Отредактировано olls (, 4 года 2 месяца назад)
Re: Вяленая рыба домашняя, кто балуется
Hnot пишет:
соленая, но вкусная, помню когда она за печкой сохла на ней достаточно сильно соль выступала, да может это и вредно много соли
Соли можно и без рыбы похавать. Вымачивать надо рыбу после засола. Ингода солю для себя. Если интересно, щвони, расскажу как и что делать.
Отредактировано Pavel (, 4 года 2 месяца назад)
+791з2iз955i
+792365747oo
+792365747oo
- -=ОХОТНИК=-
- Участник
- Неактивен
Re: Вяленая рыба домашняя, кто балуется
Hnot пишет:
-=ОХОТНИК=-, а что за рыба и сколько вышло по деньгам?
Вобла астраханская, она ещё с икоркой была , посол интересный , в меру соленая и прям вкусная но 2000 за 10 рыбок с пересылкой дороговато, 600 рублей Почта взяла
Суки
срочный выкуп авто , любое состояние , любая точка