1 (5 лет 1 месяц назад)

Тема: Ножи на кухню

Летом у человека будет важная дата, человек работает поваром, хочется сделать ему хороший подарок в виде ножей, пока остановился на samura и mikadzo, конечно mikadzo гораздо интереснее, но цены https://vposude.ru/collection/mikadzo-Damascus-2, может кто подскажет ещё достойные варианты?
Screenshot_2019-02-12-12-13-51-830_com.opera.browserScreenshot_2019-02-12-12-15-05-096_com.opera.browser

2 -1 (5 лет 1 месяц назад)

Re: Ножи на кухню

плохая примета дарить ножи и часы!!!

3 (5 лет 1 месяц назад)

Re: Ножи на кухню

На приметы, естественно, внимание обращать не стоит, кабы хотя бы половина их "работала", меня бы в живых давно не было бы. Одного чёрного кота, тысячу раз перебегающего мне дорогу, хватило бы.
НО! emtec, что-то мне подсказывает, что профессионалу угодить с подарком ножа крайне сложно. У них, поваров, там свои тараканы на эту тему... Да и... всё равно что гинекологу расширитель подарить, который ему на работе осточертел wink

Отредактировано Митрий (, 5 лет 1 месяц назад)

4 (5 лет 1 месяц назад)

Re: Ножи на кухню

Митрий пишет:

На приметы, естественно, внимание обращать не стоит, кабы хотя бы половина их "работала", меня бы в живых давно не было бы. Одного чёрного кота, тысячу раз перебегающего мне дорогу, хватило бы.
НО! emtec, что-то мне подсказывает, что профессионалу угодить с подарком ножа крайне сложно. У них, поваров, там свои тараканы на эту тему... Да и... всё равно что гинекологу расширитель подарить, который ему на работе осточертел wink

давайте для начала, немного понизим планку профессионала

Просто знаю что хочет, более менее хорошие ножи

Отредактировано (, 5 лет 1 месяц назад)

5 -2 (5 лет 1 месяц назад)

Re: Ножи на кухню

При въезде на овощную базу продают узбекские ножи, я себе в горном такие брал. Очень хорошие и цены гуманные, только они для овощей, мяса. Кости рубить нельзя. И сразу к нему обязательно глиняную чашку надо купить, он об нее точится. Режет как бритва.

примерно такой брал
https://novobyt.ru/catalog/nozh-pchak-bol-grab-y8-hg9

Отредактировано -=Daemon=- (, 5 лет 1 месяц назад)


Стоишь на берегу и чувствуешь соленый запах ветра, что веет с моря...
И веришь, что свободен Ты, и жизнь лишь началась
И губы жжет подруги поцелуй......
Пропитанный... слезой...

6 (5 лет 1 месяц назад)

Re: Ножи на кухню

-=Daemon=-, а подробнее про цены

7 (5 лет 1 месяц назад)

Re: Ножи на кухню

-=Daemon=- пишет:

При въезде на овощную базу продают узбекские ножи, я себе в горном такие брал. Очень хорошие и цены гуманные, только они для овощей, мяса. Кости рубить нельзя. И сразу к нему обязательно глиняную чашку надо купить, он об нее точится. Режет как бритва.

Кстати, да. Называется "пчак" - обалденные ножи, не требуют постоянной подточки, стоят в Барнауле от 2000 за штуку... раньше узбечка ими торговала во Дворце Спорта...

8 (5 лет 1 месяц назад)

Re: Ножи на кухню

-=Daemon=- пишет:

При въезде на овощную базу продают узбекские ножи, я себе в горном такие брал. Очень хорошие и цены гуманные, только они для овощей, мяса. Кости рубить нельзя. И сразу к нему обязательно глиняную чашку надо купить, он об нее точится. Режет как бритва.

примерно такой брал
https://novobyt.ru/catalog/nozh-pchak-bol-grab-y8-hg9

на власихинской? По стали есть информация?

Домой бы сам себе пчаков купил, если действительно хорошие и не дорогие

Отредактировано (, 5 лет 1 месяц назад)

9 (5 лет 1 месяц назад)

Re: Ножи на кухню

Я в горном брал шеф за 1500. Здесь не знаю сколько стоит. Да на власихинской.Если перейти по ссылке, там написано про сталь. стУ8 вроде


Стоишь на берегу и чувствуешь соленый запах ветра, что веет с моря...
И веришь, что свободен Ты, и жизнь лишь началась
И губы жжет подруги поцелуй......
Пропитанный... слезой...

10 (5 лет 1 месяц назад)

Re: Ножи на кухню

Вообще смысла не вижу на обычную кухню дорогие ножи брать.
Taller например
https://clip2net.com/clip/m89024/1215a-clip-160kb.jpg?nocache=1
Кости жилы, деревяшки фау фау, года 3-4 отходит 100% Мусатом подправил и дальше погнал.
Потом нож какой-то ушатал в конец - докупил в набор и збз.
Развесовка и ручка отличные.

11 (5 лет 1 месяц назад)

Re: Ножи на кухню

у кершей говорят не плохие кухонники, но у меня не было, поэтому утверждать не могу) но складни у них збс, могу сказать точно)
Тут например есть http://brutalica.ru/nozhi/kitchen-knives/

12 (5 лет 1 месяц назад)

Re: Ножи на кухню

Ножи не дарят!  Это такая вещь которую хозяин сам должен выбрать!

_______
Богиня

13 +1 (5 лет 1 месяц назад)

Re: Ножи на кухню

Тем кто верит в приметы, после дарения ножа можно попросить у нового хозяина 1 рубль взамен. Типо не подарил, а продал  slightly_smiling_face

Отредактировано Ilyich (, 5 лет 1 месяц назад)

891302781чч

14 (5 лет 1 месяц назад)

Re: Ножи на кухню

Ножи Tramontina посмотри. Из бюджетных весьма достойный вариант

90% проблем решаются сами собой, 10% не решаются в принципе
PS Телефон всегда в кармане, проще позвонить чем написать

Резина Micheline 245/70 R16 комплект

15 (5 лет 1 месяц назад)

Re: Ножи на кухню

emtec, Имхо лучше подарить один "Шеф", но о%еренный slightly_smiling_face

16 (5 лет 1 месяц назад)

Re: Ножи на кухню

--==Andrey==-- пишет:

emtec, Имхо лучше подарить один "Шеф", но о%еренный slightly_smiling_face

Так то да. Но когда у тебя только один шеф-нож, а готовить надо блюда, и ты с хорошего ножа переключаешься на "так себе" - это не есть гуд
Тут ведь как игра в команде - если половина играют отлично, а остальные так себе - никакой победы не будет frowning_face

90% проблем решаются сами собой, 10% не решаются в принципе
PS Телефон всегда в кармане, проще позвонить чем написать

Резина Micheline 245/70 R16 комплект

17 (5 лет 1 месяц назад)

Re: Ножи на кухню

Аркос неплохие ножики делают.
https://arcosknife.ru/catalogue/povarskie_troyki/

18 (5 лет 1 месяц назад)

Re: Ножи на кухню

Вот тут заказывал: Кузница братьев Касаткиных
https://vk.com/id406537328
Хорошие ножи получились, качество хорошее, упаковка деревянная коробка, есть сертификат на каждый нож, даже на кухонный что не является холодным оружием. Доставка сдэк.

Сайт http://smithy-knife.ru/
Когда заказывал вел переписку в VK, на все вопросы получал развернутый ответ.


Не реклама, просто отзыв.

Отредактировано (, 5 лет 1 месяц назад)

19 (5 лет 1 месяц назад)

Re: Ножи на кухню

Взял бы шефа 8" Tramontina Century. Taller, Samura и прочее это Китай.
Насчет пчака, очень экзотично, но они же наоборот делаются в расчете на постоянную правку

20 (5 лет 1 месяц назад)

Re: Ножи на кухню

Necrowizard пишет:

Взял бы шефа 8" Tramontina Century. Taller, Samura и прочее это Китай.
Насчет пчака, очень экзотично, но они же наоборот делаются в расчете на постоянную правку

Пчак это только форма ножа.
Сталь может быть разной, от самой дешовой до самой дорогой, рукоятка ножа не мало добовляет к стоимости.

21 (5 лет 1 месяц назад)

Re: Ножи на кухню

Necrowizard пишет:

Взял бы шефа 8" Tramontina Century. Taller, Samura и прочее это Китай.
Насчет пчака, очень экзотично, но они же наоборот делаются в расчете на постоянную правку

А Tramontina Professional занедорого?