Тема: Ингридиенты для мисо-супа
Добрый вечер, форумчане!
Страшно люблю всяческие супы, не брезгую и мисо, но ни где, кроме кафешек не ел.
Судля по рецептам в интернете, нужен концентрат рыбно-водорослевого бульона, мисо-паста из ферментированной сои, тофу и дальше кто во что горазд.
Все магазины крупные обшарил в городе, в том числе и Океан - нет ничего( Может подскажете, где взять?