Вы не вошли. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.
Price-Altai.ru » Форум » Общение — Корзина » Продам мед собственного производства -осталось 3 литра — 350 руб.
Мед бывает разный, какой-то кристаллизуется при комнатной температуре, какой-то нет. Обвинять в подделке меда - простая клевета.
лажа
Stranger, ой только тебя здесь не хватало... 
Pavel, кристализация меда зависит от того с чего был он собран, какие то сорта за 3 месяца густеют, некоторые сорта не густеют по нескольку лет, года по 2 точно дальше не проверял
Stranger, ой только тебя здесь не хватало...
да меня не будет если чушь не нести 
ты ещё сочини что нибудь про то как мёд бродит
Stranger, если налить незрелый мед, с большим содержанием воды - он реально будет бродить. Из такого делают медовуху. 
Pavel, кристализация меда зависит от того с чего был он собран, какие то сорта за 3 месяца густеют, некоторые сорта не густеют по нескольку лет, года по 2 точно дальше не проверял
С акации чистый может пару лет простоять, только где у нас взять то его? А гречишный через две недели засахариваться начинает.
Pavel, кристализация меда зависит от того с чего был он собран, какие то сорта за 3 месяца густеют, некоторые сорта не густеют по нескольку лет, года по 2 точно дальше не проверял
он В ЛЮБОМ СЛУЧАЕ засахаривается, причём достаточно быстро если без "говна", причём не ПОЛГОДА, а месяца 3-4
Stranger, если налить незрелый мед, с большим содержанием воды - он реально будет бродить. Из такого делают медовуху.
Медовуху совсем по другому делают. И совсем незрелый мед ни один дурак не качает.
Отредактировано Pavel (, 5 лет 7 месяцев назад)
Pavel, ничего страшного в этом нет, но если нужно, то можно растопить мед на водяной бане и получить вновь прозрачный. 
Когда Наты собирают нектар и пыльцу, они втягивают своим хоботком или слизывают жидкий сахаросодержащий нектар прямо с нектарных желез и с других частей растений . Кроме нектара, Наты собирают также так называемую медвяную росу, которую выделяют сокососущие насекомые, к примеру щитовки или тли. Насекомые всасывают насыщенный сахаром сок из растений (сок ситовидных трубок). Сами они перерабатывают лишь незначительную часть этого сока. Но выделения этих насекомых содержат очень большое количество растительного сахара, который собирают медоносные Наты.
Все собранное Натами сырье (нектар и медвяная роса) поступает через пищевод в медовый зобик и остается там до тех пор, пока насекомое не вернется обратно в улей. Клапан между медовым зобиком и кишечником предотвращает смешивание сырья с продуктами пищеварительной системы. Только благодаря возможности активно открывать этот клапан Ната может использовать некоторую часть собранного нектара и медвяной росы для собственного питания. В будущий мед попадают богатые ферментами выделения (секрет) глоточных и мандибулярных желез. Ферменты расщепляют полисахариды на легкоусвояемые моносахариды.
По возвращении в улей Ната отрыгивает содержимое медового зобика и отдает его ульевой Нате (Нате-приемщице) для последующей обработки.
При последующей обработке собранного нектара и медвяной росы Наты сокращают содержание жидкости в меде, чтобы предотвратить его брожение. Обезвоживание меда происходит при выпаривании, или «проветривании». При этом мед, подвешенный в виде капли на нижней стороне хоботка Наты, подсушивается на сухом, теплом воздухе в улье. Во время высыхания меда насекомые постоянно добавляют в него секреты желез.
В следующей фазе обработки мед помещают в пустые ячейки таким образом, чтобы он растекался по большой поверхности. За счет проветривания, которое Наты обеспечивают, постоянно махая крыльями над сотами и у входа в улей, влажный воздух выводится наружу. Как только мед становится пригодным для длительного хранения, Наты запечатывают ячейки восковыми крышечками. Для Виталика это один из признаков того, что мед созрел.
Отредактировано --==Andrey==-- (, 5 лет 7 месяцев назад)
Stranger, если налить незрелый мед, с большим содержанием воды - он реально будет бродить. Из такого делают медовуху.
опять лажа
Pavel, ничего страшного в этом нет, но если нужно, то можно растопить мед на водяной бане и получить вновь прозрачный.
Бляяяяяяя! Это уже не мед будет!
Pavel, зато таким образом прозрачный мед продается в холодное время года, как чистый, натуральный и только что выкачанный!
Pavel, зато таким образом прозрачный мед продается в холодное время года, как чистый, натуральный и только что выкачанный!
Вот такой у тебя и стоит уже год в жидком виде.
--==Andrey==--, "В будущий мед попадают богатые ферментами выделения (секрет) глоточных и мандибулярных желез".
и такое у Наты есть? 
какая жесть
мандибулярных
мандыБУЛЯРНАЯ конечно есть
Если растопить мед на водяной бане при небольшой температуре - ничего с медом не случится, он останется таким, какой и был.
AMupbI4, это что за железы?
Отредактировано (, 5 лет 7 месяцев назад)
Если растопить мед на водяной бане при небольшой температуре - ничего с медом не случится, он останется таким, какой и был.
это будет топлёный мёд
Pavel, тебе показать баночку у меня с год стоит и не засахарился, вечером жди фото
Так это первейший показатель некачественного мёда, если что...Засахаривание- естественный процесс, и если мёд не засахарился, это показатель либо большого количества воды в собираемом нектаре, либо что это вообще не мёд... 
Nata пишет:Если растопить мед на водяной бане при небольшой температуре - ничего с медом не случится, он останется таким, какой и был.
это будет топлёный мёд
+100500
Nata пишет:Если растопить мед на водяной бане при небольшой температуре - ничего с медом не случится, он останется таким, какой и был.
это будет топлёный мёд
Это будет "банный мёд", третий сорт, ибо диастаза при температуре плавления мёда не просто распадается, а формирует канцерогенные соединения... по этой же причине мёд не рекомендуется использовать в выпечке.
Все высказались пчеловоды?
Отредактировано Nata (, 5 лет 7 месяцев назад)
Всё высказались пчеловоды?
да проект "мед в каждый рот" можешь закрывать
Что, не по нраву, когда в твоей теме гадят?
Вот то-то же...
Stranger, ну и отлично!
Митрий, а я в твои не захожу вообще!
471 просмотр маловато для двух дней
Отредактировано (, 5 лет 7 месяцев назад)
| © Price-Altai.ru