какой ультрабук взять?

Если будешь много документов печатать - смотри на разрешение экрана, ибо если будешь юзать приложения в которых не реализовано масштабирование шрифтов - глазам хана, ибо не все еще заточено под сенсорные экраны и тем более на 2к мониторы.
То что для фильмов и игр хорошо - плохо для офисной работы)))
Например для 15дюймового экрана оптимально разрешение 1366x768 HD
Для 17 дюймового 1600 x 900: HD+
FullHD 1920 x 1080 комфортно смотрится только на мониторе от 23 дюймов, но никак не на 15 дюймовом.

Сколько печали было на лицах людей купивших игровые и мультимедийные мониторы для работы, что становится смешно как в анекдоте про ежика который все равно лезет на кактус.

Ну и стоит обратить внимание на железо которое в твоем домашнем офисе. Имеется ввиду наличие драйверов хотя бы на принтер/сканер и тп... Ибо в виндовс 10 уже забыли о некоторых старичках. Придется универсальные дрова юзать...

PS.
2560 x 1600 and 2880 x 1800: установлено в ноутбуках Apple’s 13.3″ и 15.6″, другое название Retina. Хорошо подходит для фотографов и видеомонтажа. Но только не под виндой.
2560 x 1440 and 3200 x 1800: QHD разрешение. Настолько большое соотношение пиксель-дюйм дает отличные реализм картинки и четкий текст. Идеальное разрешение экрана ноутбука для профессионального редактирования фото и видео файлов, а также просмотра фильмов и игр в высоком качестве. Опять же ставишь медиацентр и под рукой практически смарт тв с крупным меню)

Суть в том если экран не устраивает - ноут перестает радовать.
Ну и второе - это батарея и фишки энергосбережения. Все те же реальные мАч батареи)))
Критерии как у смарфонов. Quailcomm проц + 4100мач на Xiaomi Redmi3 - примерно 2 дня без подзарядки.
У ноутов если для Windows - INTEL only. AMD - лесом.