Пикантные роллы и суши – уже не диковинка. Но многие не предполагают, какая польза содержится в этих вкусных блюдах. Почему роллы в Барнауле стали хитом продаж в сфере общественного питания и в доставке еды на дом?
3 ингредиента, которые шефы называют «пищевым золотом»
Японцы уверены, что атлантический лосось, подаваемый в большинстве ресторанов по всему миру, полностью безопасен. Это одна из немногих видов рыб, которая:
- помогает похудеть;
- укрепляет иммунитет;
- способствует укреплению нервов.
Вторым компонентом, без которого невозможно подать гостю настоящие роллы и суши, является васаби. Японский хрен служит антисептиком, избавляя рыбу от вредных микробов.
Без нори сложно представить суть готовки роллов. Польза от водорослей огромная. Она состоит в том, что:
- В организм попадают полезные омега-кислоты.
- Происходит расщепление жиров и нормализация давления.
- Улучшается функционирование сердца, обмен веществ.
Водоросли богаты железом, переносящим кислород по организму. Но для того, чтобы пища богов действительно принесла пользу, имеет значение подача блюда.
Хитрости интересной подачи роллов и суши
Эстетика праздничного или будничного стола вызывает аппетит. Когда блюда поданы с любовью, они принесут двойную пользу. Шефы рекомендуют придерживаться следующих правил:
- выбирать красивую сервировочную посуду (деревянные доски, бамбуковые подносы);
- обязательно подавать васаби и маринованный имбирь;
- украшать блюдо веточками зелени.
С такими простыми и полезными блюдами легко создать романтичную обстановку для свидания, обставив стол свечами. Это наверняка придется по вкусу любимому человеку.
Соус — обязательное дополнение к суши
Японцы ставят на стол соевый соус для улучшения деликатного вкуса блюда. Для соуса можно использовать интересный кувшинчик или миску сеюзара с пологими краями. Кроме того, эффектно украсят стол подставки под палочки – хашиоки.
К счастью, полакомиться вкусными блюдами теперь можно не выходя из дома. Доставка роллов и суши поможет устроить вечеринку, собрать аппетитный ужин или семейный обед даже «на скорую руку». Оригинальным вкусом обладают все виды роллов, суши. К примеру, необычно звучит сочетание риса и огурца, завернутых в водоросли. Некоторые роллы сочетают в себе несколько начинок и по размеру более крупные. Для кошелька такой обед обходится недорого, но как красиво помогает воссоздать обстановку хорошего японского ресторана!